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十大高纤维蔬菜

日期:2023-02-16| 编辑: 花都老李 | 阅读: 71 |原作者: 赵曦熙|来自: 花都知识网

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  今天给大家介绍的是十大高纤维蔬菜,十大高纤维蔬菜的详细内容:

十大高纤维蔬菜

  十大高纤维蔬菜, 生活当中, 我们人体一天所需要补充很多能量, 其中有蛋白质, 碳水, 纤维等等, 人们经常吃可以促进肠道蠕动, 帮助排毒排便, 下面小编整理了十大高纤维蔬菜。

  十大高纤维蔬菜1

  

10、茄子

  很多人看见茄子软乎乎的, 可能不觉得它富含膳食纤维。但其实茄子的膳食纤维也不少, 而且热量还很低, 也是一种非常健康的食物。

  

9、魔芋

  魔芋含有丰富的碳水化合物, 热量低, 蛋白质含量高于马铃薯和甘薯, 微量元素丰富, 还含有维生素A、维生素B等, 特别是葡甘聚糖含量丰富, 具有减肥、降血压、降血糖、排毒通便、防癌补钙等功效。

  魔芋中含有丰富的膳食纤维, 能加强肠道蠕动, 及时排除身体淤积的毒素。这样不仅能有效减轻肠道压力, 还能保持身材的苗条。

  

8、大麦

  大麦是世界上最古老的种植作物之一, 具有食用、饲用、酿造、药用等多种用途。大麦的纤维素含量也是极高的, 对于一些胆固醇高、还经常喜欢便秘的人来说, 大麦无疑是最好的选择。因为大麦中含有的纤维不仅能降低胆固醇还可以促进肠道的健康, 有效缓解便秘。

  

7、南瓜

  南瓜的果实作肴馔, 亦可代粮食。全株各部又供药用, 种子含南瓜子氨基酸, 有清热除湿、驱虫的功效, 对血吸虫有控制和杀灭的作用, 藤有清热的作用, 瓜蒂有安胎的功效, 根治牙痛。

  南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率, 使糖类吸收减慢, 可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空, 控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起, 使胆固醇吸收减少, 血胆固醇浓度下降。

  

6、山药

  山药是一种纤维素含量比较高的食物, 吃过之后很容易让人产生饱腹感。山药中的膳食纤维还可以促进肠道蠕动, 促进排便, 调整人体的消化系统, 组织脂肪在皮下堆积引发肥胖。

  

5、苹果

  苹果是一种低热量的食物, 每100克产生大约60千卡左右的热量。苹果中营养成分可溶性大, 容易被人体吸收, 故有“活水”之称。它有利于溶解硫元素, 使皮肤润滑柔嫩。

  苹果的营养丰富, 还含有丰富的膳食纤维和果胶, 这些物质都是促进肠胃蠕动的好帮手。因为苹果当中含有的都是一些粗纤维, 在肠胃中的消化比较慢, 饱腹感也会比较强, 可以当做减肥食物来享用。

  

4、火龙果

  火龙果的热量低, 但纤维素高, 吃火龙果不仅可以瘦身还可以排毒, 是很多减肥人士喜爱的水果。

  

3、黑豆

  黑豆为豆科植物大豆的黑S种子。黑豆蛋白质含量36%, 易于消化, 对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义。黑豆中所含的不饱和脂肪酸, 可促进胆固醇的代谢、降低血脂, 预防心血管疾病, 且黑豆的纤维质含量高, 可促进肠胃蠕动, 预防便秘, 所以是不错的减肥佳品。

  

2、食用菌

  人们常吃的食用菌中都含有大量的`纤维素, 而且这些菌类的营养价值都极高, 不仅能够让人吸收丰富的纤维素, 还能让人体吸收一些植物蛋白和多种氨基酸, 满足人体正常的代谢需求。

  

1、玉米

  玉米中不仅富含大量纤维素, 还含有丰富的碳水化合物, 是一种低脂肪低热量的主食之一。人们平时吃玉米可以促进肠道蠕动, 增加身体饱腹感, 但又不会让身体吸收过多的热量, 是非常好的健康食物。

  十大高纤维蔬菜2

  

芹菜

  热量:20kcal/100g

  食物纤维量:1.4g/100g

  芹菜含有粗纤维, 可以促进肠道蠕动, 通便的同时帮你剐掉体内多余的油脂。如果是选择每周一天断食排毒, 可以喝芹菜汁。

  

菠菜

  热量:20kcal/100g

  食物纤维量:2.8g/100g

  菠菜含有大量的植物粗纤维, 有促进肠道蠕动的作用, 且能促进胰腺分泌, 帮助消化。菠菜中还含有多种微量元素物质, 能促进人体新陈代谢, 增强抵抗力。

  

卷心菜

  热量:23kcal/100g

  食物纤维量:1.8g/100g

  卷心菜的热量超低, 还能抑制脂肪吸收, 可增强饱足感, 多吃也不会热量超标!而且其中所含的维生素, 可有效抑制脂肪的吸收。除了减肥, 卷心菜还能有利降火消肿。另外, 卷心菜含有促进胰岛素分泌的成分, 可帮助控制血糖, 预防糖尿病。

  

西兰花

  热量:33kcal/100g

  食物纤维量:4.4g/100g

  西兰花属于高纤维蔬菜, 能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收, 进而降低血糖。纤维在胃内吸水膨胀, 可形成较大的体积, 使人产生饱腹感, 有助于减少食量, 对控制体重有一定作用。粗纤维还能够润肠通便, 帮助排清宿便, 让小腹变得平坦。

  

胡萝卜

  热量:37kcal/100g

  食物纤维量:3.2g/100g

  胡萝卜含有红萝卜素和维生素B1、B2、C、D、E、K以及叶酸、钙质和食物纤维等十几种营养素, 能使人体营养吸收充分全面。人体吸收营养更全面。另外, 胡萝卜含植物纤维, 能提高人体新陈代谢, 自然能达到减重目的。

  十大高纤维蔬菜3

  

1、玉米

  虽然我们最熟悉的是跟阳光一样明媚的黄S玉米, 但是玉米其实有很多种——从粉S到蓝S再到黑S——每一种都有它自身特别的抗氧化营养物。

  每根玉米或者半杯玉米粒差不多含有2克的纤维。爆米花也同样含有高纤维, 当然这不是你猛吃的理由, 因为里面添加了很多奶油和糖。选择健康的爆米花, 每三杯爆米花就含有3.5克纤维。

  

2、鳄梨

  鳄梨肉是一种很好的纤维食物, 两汤勺的鳄梨就含有2克的纤维, 而整个鳄梨则含有10克左右的纤维。鳄梨也是一种极好的减肥食品, 它不仅能够帮助减少胆固醇, 还能降低心脏病的发病率。用来拌沙拉非常适合。

  

3、白豆

  除了含有丰富的纤维, 蛋白质和铁之外, 白豆还是补充钾的最好营养来源——1杯白豆就能够提供25%的这种具有抗高血压作用的人体日常需要营养。

  

4、腰豆

  腰豆因为样子像人类的肾脏而得名, 在北印度和新奥尔良, 红豆和腰豆都是主要的食物原料。跟它们的近亲一样, 几乎我们吃的所有豆类都都含有丰富的纤维, 蛋白质和铁。

  

5、黑豆

  每杯黑豆都含有15克的纤维, 以及大约15克的蛋白质。它们饱满的黑S就代表了丰富的黄酮类, 土地颜S的食物都含有大量的抗氧化剂。当你在日常饮食中加入了豆类和其他的高纤维食物以后, 一定要记得多喝水。

  豆类不好的地方就是会导致屁过多, 不过预防这个的关键在于日益递增地食用豆类, 如果你现在吃的食物是低纤维类的, 就不要突然增加到每天吃40克的高量纤维, 因为这会给消化系统造成巨大的压力。

  

6、糙米

  大米的口感更好, 但是糙米的营养价值显然要高得多, 它的口感比较耐嚼也许会让你花些时间才能适应。但是这也很值得。每杯棕米都含有3.5克的纤维。哈佛的研究者最近发现, 如果每周吃五次或更多次的大米就会将患两种糖尿病的风险提高17%, 而增加两次糙米的饮食之后, 这个风险值将降低到11%。

  

7、全麦面包

  白面包都用的是精磨过的面粉, 意思就是谷物的壳和糠都被去掉了。而糠正是胚芽的核心。全麦面包维持了这些极具营养又含丰富纤维的原料, 所以将白面包换成全麦面包是一个很好的增加营养的方式。这样做的话, 你每天获取的纤维量会得到很大的改善。

  

8、燕麦粥

  燕麦含有葡聚糖, 这是一种很特别的纤维, 具有很好的降胆固醇作用, 同时还可以提升免疫系统功能。燕麦中既混合了可溶性纤维(这种纤维可以降低胆固醇)混合了不可溶性纤维(这种纤维可以帮助消化系统保持畅通)。

  

9、杏仁

  杏仁——以及其他所有你能想到的可食用的坚果以及种子——都是纤维的丰富来源, 同时还含有健康的脂肪和蛋白质。但是所有的好处都是跟着高卡路里量一起来的, 所以一定要控制自己的食量。一个四分之一杯的杏仁就是最佳的量, 它含有3克的纤维和差不多170的卡路里。

  以上就是“十大高纤维蔬菜”的论述。

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